Agent de Restauration - Bellegarde H/F - Communes

Agent de restauration en cuisine centrale

Réceptionne les marchandises et leur stockage.
Participe à la production des préparations chaudes et froides.
Assure la mise en place du service et la distribution des repas.
Participe aux opérations de plonge.
Assure l'entretien et le rangement du matériel utilisé, des conteneurs et locaux.

Expérience en restauration collective.
Savoirs :
Connaissances des Normes HACCP.
Connaissances du Plan de Maîtrise Sanitaire.
Connaissances des techniques des règles d'hygiène et de sécurité.
Connaissances des règles de base du tri sélectif.

Savoir-être :
Autonomie, rigueur, capacité à travailler en équipe, discrétion.