Commis - Commise de Cuisine H/F - French House
- Bordeaux - 33
- CDI
- French House
Les missions du poste
Vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs du French House.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchages, fonds, garnitures...).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage de la cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
Qualifications
- fort d'un CAP cuisine
- vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe
- vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo
- vous êtes organisé, vous suivez les recettes à la lettre
- vous êtes dynamique et convivial
Responsabilités
- Préparer et cuisiner des aliments selon les standards établis
- Assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Contribuer à la gestion des stocks et des commandes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Exigences
- Expérience préalable dans un rôle similaire appréciée
- Sens du service et passion pour la restauration
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des techniques de base en cuisine
- Souci du détail et capacité à suivre des instructions
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle!
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Restaurant d'entreprise
Expérience exigé
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en cuisine
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.