Manager de Rayon Pâtisserie H/F - Codistri Recrutement

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireAvez-vous envie de piloter un rayon pâtisserie en alliant exigence et sens du service ?

Au sein de CODISTRI, vous assurez la performance et la qualité du rayon pâtisserie. Vous supervisez les équipes, veillez à la bonne tenue du rayon et garantissez la satisfaction des clients. Vous agissez au quotidien en coordination avec le responsable de secteur et les autres managers de rayon.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Gérer l'approvisionnement et contrôler la fraîcheur des produits
- Organiser la mise en avant et l'attractivité du rayon
- Encadrer et animer l'équipe au quotidien
- Suivre les indicateurs de vente et ajuster les actions commerciales
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce poste requiert une présence terrain constante et un sens affûté du commerce.

Vous êtes à l'aise dans la gestion d'un rayon alimentaire et appréciez le travail d'équipe.

- Expérience confirmée en gestion de rayon, idéalement en pâtisserie
- Connaissance des produits frais et de la réglementation en hygiène
- Capacité à encadrer, former et motiver une équipe
- Rigueur dans le suivi des stocks et des ventes
- Sens du service client et réactivité face aux imprévus