Barman - Barmaid H/F - le Labo

Nous recherchons un(e) barman/barmaid passionné(e) pour l'ouverture mi-décembre de notre bar à cocktails et vins dans une ambiance cosy. Idéalement, vous avez une petite expérience en bar ou restauration.
Vous préparerez des cocktails classiques et des créations, conseillerez les clients sur notre sélection de vins et assurerez un service attentionné.

Le poste s'effectue en service continu dans un environnement bienveillant, propice à l'apprentissage et à la montée en compétences.
Vous participerez à la mise en place, au maintien de la propreté du bar et à la gestion basique des stocks.

Nous offrons un CDI de 39 heures par semaine avec deux jours de congé consécutifs.
Nous recherchons une personne souriante, sérieuse, curieuse et prête à évoluer au sein d'un projet chaleureux et dynamique.

Rejoignez notre équipe !

Experience: 6 Mois

Compétences: Gestion des commandes de boissons,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de présentation de boissons,Techniques de service au bar,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Evacuer et trier des déchets, des produits,Innover avec de nouvelles techniques de mixologie,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Préparer les produits nécessaires au service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.