Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Sup Interim

Nous recherchons un cuisinier de collectivité confirmé (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un EHPAD secteur 90, assurant la préparation de 450 couverts par service.

Missions :
-Élaborer des repas à base de produits frais et locaux
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et le personnel soignant
-Participer à la gestion des stocks et à l'entretien des équipements

Horaires fixes : 6h30 à 14h (sans coupure)
Travail 1 week-end sur 2
Temps plein 35h/semaine
Rémunération selon convention collective
Contrat longue durée - CDI à la clé

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.