Commis Boulanger - Commise Boulangère de Restaurant H/F - Hôtel de la Cité

Missions :

- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Est responsable de la qualité de sa production
- Contribue à la pérennité du matériel mis à disposition
- Toutes tâches commandées par la nécessité des services et par la direction

Poste nourri et logé pendant la période d'essai si besoin.

Experience: 1 An(s) - expérience en tant que boulanger

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.