Moniteur Formateur Produits H/F - Panetiere du Rouergue

NOUS ORGANISONS UN JOB DATING LE JEUDI 11 DECEMBRE DE 9H à 17H SUR LE MAGASIN DE BRIVE TEINCHURIER SITUE AVENUE TEINCHURIER 19100 BRIVE LA GAILLARDE. VENEZ NOUS RENCONTRER MUNI DE VOTRE CV !!!

La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche un ou une :
Moniteur - Formateur Produit H/F Secteur Brive et sa périphérie,

Le/la moniteur/trice produit est le/la second(e) du responsable de secteur, garant(e) de la qualité produit sur un secteur définit, forme et accompagne les nouveaux salariés entrant dans le réseau.

Il/elle a en charge de la production et la vente, intervient sur les points de vente de son secteur...Il/elle assiste le chef de secteur lors des ouvertures des points de vente.

DESCRIPTION DU POSTE :

-Assiste le chef de secteur lors des ouvertures des nouveaux points de vente,
-Forme et accompagne les nouveaux salariés,
-Reporting auprès de son responsable de secteur,

Production :

-Préparer les produits à cuire pour la demi-journée,
-Vérifier les dosages selon la recette et doser les ingrédients annexes,
-Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes,
-Mettre en cuisson les produits préparer au four en respectant les temps, températures,
-Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement,
-Contrôler les protocoles d'hygiène et sécurité afin d'être respecté,
-Garantir la qualité produit et sa traçabilité,
-Nettoyage du laboratoire, du sol et des vitrines, tours réfrigérés selon le plan de nettoyage,

Vente / Préparation :

-Accueillir les clients et les servir en conseillant,
-Mise en rayon des produits,
-Anticiper les besoins selon les ventes,
-Remplir régulièrement les vitrines,
-Garantir le meilleur service aux clients,
-Gérer la caisse,
-Appliquer la politique commerciale de la société,
-Respecter les normes applicables (hygiène, sécurité.)
-Contribuer au nettoyage du magasin
-Fabrication sandwich

QUALITÉS REQUISES :

- Mobilité
- Dynamisme
- Responsabilité / Autonomie
- Sens du contact
- Soucis de garantir une qualité produit

Vous avez une forte expérience en milieu alimentaire, restauration, poste à pourvoir en CDI, Statut Cadre, salaire de base 28 800 K€ brut par an,

Vous vous reconnaissez dans cette annonce, Alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Adaptation des contenus aux apprenants,Animation de groupes,Animer des sessions de formation,Encourager la participation de chaque membre du groupe,Gérer les supports de formation

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.