Chef - Cheffe de Partie H/F - la Cuisine des Copains

La Cuisine des Copains" est un restaurant traditionnel et régional en Avignon. Une cuisine de qualité à base de produits frais à deux pas du Palais des Papes.
Nous recherchons une nouvelle personne pour rejoindre notre équipe en cuisine.

Missions:
- poste froid
- mise en place des assiettes
- confection des desserts
- entretien de la cuisine
- plonge avec machine
- participation à l'élaboration de la carte selon les saisons
- déchargement des livraisons (max 5kg)

Profil recherché:
- personne sérieuse et motivée
- autonome sur le poste
- capacité à travailler en équipe

Jours de repos consécutifs: le dimanche et lundi
horaires en coupure : service du midi et du soir
basse saison : amplitude horaire 10h-14h / 18h-22h30

Formation possible avant le démarrage du contrat
Prise de poste début janvier.
Zone de stationnement gratuite (Italiens, Piot) à 15min à pieds.

Experience: 3 An(s) - cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle