Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Maison Dept de l Enfance de Bourg
- Bourg-en-Bresse - 01
- CDD
- Maison Dept de l Enfance de Bourg
Les missions du poste
La Maison Départementale de l'Enfance de l'Ain (MDEA) est un Etablissement Public de Protection de l'Enfance. Nous recherchons un cuisiner en collectivité pour l'établissement sur Bourg-en-Bresse.
Au sein de la MDEA, vous intégrerez une institution soudée et dynamique, animée par la volonté d'accompagner chaque enfant.
Poste à pourvoir dès que possible en CDD, renouvelable.
Vos missions :
- Préparer les repas du midi et du soir (env. 100 repas/service).
- Gérer les taches inhérentes à la cuisine (gestion des stocks, commandes, HACCP, nettoyage.)
Compétences pour le poste
- Respect des règles d'hygiène et sanitaires
- Autonome, responsable, discrétion professionnelle
Conditions d'emploi :
- Expérience : Une première expérience en collectivité serait appréciée.
- Horaires : semaine et week-end en roulement
- Salaire : selon les règles de rémunérations de la Fonction Publique Hospitalière. Une reprise d'ancienneté peut être prise en compte
Pourquoi rejoindre la MDEA ?
- Une mission qui fait sens : Vous contribuez concrètement à améliorer la vie et le parcours des enfants et des familles accompagnées.
- Un cadre professionnel permettant des évolutions : Nous valorisons la montée en compétences, la formation et l'expression de chacun pour progresser tout au long de sa carrière. Ici, 89,7 % des agents ont la satisfaction de pouvoir se perfectionner et acquérir de nouvelles compétences.
- Une équipe qui avance ensemble : Vous intégrerez une institution soudée, où l'écoute, le partage et la reconnaissance sont au coeur de nos pratiques. Ici, 91,8 % des agents ont du plaisir à travailler avec leurs collègues.
- Un engagement reconnu : 90,6 % se sentent utiles et efficaces dans la réalisation de leurs missions auprès des personnes accompagnées.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Une expérience serait appréciée.
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés