Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel réputé. Si vous avez le sens du goût, un amour pour la cuisine française et une envie de partager votre savoir-faire, cette offre est faite pour vous !

Missions principales :

Concevoir et réaliser des plats traditionnels de qualité, en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
Gérer et former une équipe de cuisine, en assurant un environnement de travail motivant et professionnel.
Participer à la création des menus et à l'approvisionnement en produits frais et locaux.
Assurer le respect des coûts et des marges tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Profil recherché :

Formation en cuisine (minimum CAP ) et expérience en tant que cuisinier.
Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits de saison.
Créativité, rigueur et sens de l'organisation.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle