Adjoint Chef d'Atelier H/F - Gerinter

Notre agence GERINTER PONTIVY recrute 1 ADJOINT CHEF D'ATELIER H/F pour l'un de ses clients spécialisés dans l'élevage de volailles et situés sur le secteur de PONTIVY.

Sous la responsabilité du responsable éclosion et en collaboration avec l'équipe éclosion vous serez amené à assurer les missions suivantes :

Opérationnel :

- Préparer les vaccins selon la commande
- Préparer les documents nécessaires pour le fonctionnement du lendemain
- Démonter et remonter des machines
- Laver les différentes zones en fin de production (Machines, salles, couloir, vestiaires, douches ...)
- Préparer les salles de production pour le lendemain
- Réapprovisionner les consommables et les produits chimiques

Qualité :

- Contrôler la conformité des poussins
- Savoir différencier les différents parquets
- Assurer le suivi du bien être animal
- Contrôler, respecter et suivre la vaccination par nébulisation.

Ainsi que pendant l'absence du responsable éclosion :

Management :

- Superviser les missions de l'équipe éclosion : 7 opérateurs environ
- Coordonner l'équipe de sexage (de 1 à 13 personnes environ)
- Coordonner le transport (équipe d'environ 4 chauffeurs)

Sécurité :

- Être garant du respect des règles de sécurité de son équipe (en s'appuyant des fiches de sécurité par poste)
- Veiller au port des EPI par tous
- Animer la sécurité au travers des rituels existants (point 5', ¼ d'heure sécurité)

Opérationnel :

- Préparer les commandes et répondre aux demandes clients
- Anticiper le manque ou l'excédent de production après réajustement des prévisions
- Analyser les dysfonctionnements des automatisations et alerter le service maintenance en cas d'incident technique
- Organiser le nettoyage dans sa zone
- Suivi administratif : enregistrer les différentes fréquences de nettoyage des divers matériels et locaux constituant la zone
- Veiller au respect de la bio-sécurité sur sa zone (douche, lavage et désinfection des mains, passage dans les pédiluves, marche en avant)
- Contrôler le bon fonctionnement des équipements (conductivimètres laveuses, caisson de désinfection des caisses, stations de lavage et bombonnes de désinfection, ...)

Conditions :
Horaires : Temps plein, 4 jours par semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi) de 5h00 à 14h00, variable selon l'activité.

- Esprit d'équipe, dynamique et motivé(e)
- Capacité à gérer les imprévus et à définir des priorités
- Connaissance des règles d'hygiène et de bio-sécurité
- Expérience en industrie agro-alimentaire ou élevage, idéalement en lien avec les normes HACCP et/ou QSE
- Aptitude à travailler de manière autonome et polyvalente
- Partage des valeurs de Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité