Sommelier - Sommelière H/F - Pôle Emploi
- Dijon - 21
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Les TONTONS GOURMANDS recherche un sommelier H/F pour rejoindre leur nouvel établissement.
***VENEZ RENCONTRER L'EMPLOYEUR DANS LE CADRE D'UN JOBATING LE 11 DECEMBRE****
- Offrir un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé à chaque client.
- Présenter la sélection de vins, guider les clients dans leurs choix et proposer des accords mets-vins.
- Prendre les commandes de boissons et garantir un service fluide et maîtrisé sur votre zone.
- Assurer la satisfaction client du début à la fin du repas, avec un sens du détail irréprochable.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle