Aide Boucher H/F - Gie Weng Phat

Notre magasin Paris Store de la Chapelle paris 18ème est à la recherche de son/sa prochain(e) aide-boucher(ère).

Voici quelques missions :

- Travailler au sein d'un rayon alimentaire frais nécessitant une préparation et/ou un conditionnement spécifique
- Réceptionner les carcasses et les pièces de viandes
- Contrôler les produits
- Découper les pièces de viandes sous le contrôle du Boucher
- Mettre les produits en rayon
- Effectuer la vente
- Conseiller et servir le client
- Effectuer la vente après pesée de la marchandise et détermination du prix sur la balance
- Nettoyer le rayon ou le laboratoire dans le respect des règles d'hygiène

Cette liste est non exhaustive, votre poste pourra être amené à évoluer en fonction des besoins de l'entreprise, de votre profil et/ou de votre implication.

Votre mission s'inscrit dans le cadre d'un travail d'équipe.

Le profil recherché:

Savoir
- Connaître les règles de la chaine du froid
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaitre les gestes et postures de manutention

Savoir-faire
- Savoir renseigner un client et prendre une commande
- Savoir découper, désosser et parer la viande
- Savoir trier des pièces de viande

Savoir-être
- Faire preuve de courtoisie et d'amabilité ;
- Être réactif et à l'écoute ;
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision.

Les avantages:
- Prime annuelle (convention coll.) équivalente à un mois de salaire
- Prime de participation
- Titre déjeuner à 10€ par jour travaillé
- 9% de remise en magasin, jusqu'à 5000€ d'achats.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.