Boulanger H/F - les Plaisirs Gourmands

Pour notre boulangerie-pâtisserie située en centre ville de PORTET SUR GARONNE, nous recherchons un/e boulanger/ère pour un remplacement.

Poste où vous travaillerez seul.e, vous pourrez être épaulé.e par le pâtissier pour votre prise de poste.

CDD du 12/01/26 au 02/02/26
Horaires à titre indicatif : 3h00 / 9h00 (à définir avec l'employeur)
Repos le mercredi

Vous travaillerez sur levain liquide, farine bio, label rouge.

Missions principales :

Préparer et cuire les produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.).
Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité.
Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux et du matériel.

Profil recherché :

Formation en boulangerie (CAP, BP, etc.)
Expérience significative dans le métier.
Connaissance des techniques de fabrication et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Sens de la qualité du service.

Compétences appréciées :

Créativité et passion pour le métier.
Connaissance des tendances et innovations en boulangerie.

Vos avantages:

Entreprise familiale
Adaptabilité des horaires possibles
- 10% sur tous les produits
1 baguette offerte par jour

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie