Cuisinier - Cuisinière H/F - Nec Traiteur
- Montceau-les-Mines - 71
- CDI
- Nec Traiteur
Les missions du poste
Dans le cadre de son développement d'activité NEC traiteur recherche un cuisinier, une cuisinière.
Vous avez un esprit créatif, êtes autonome, avez envie de vous investir dans une entreprise en pleine expansion? Ce poste est fait pour vous.
Poste de journée du Lundi au vendredi à compter de 07H30 pour un 35H.
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Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Préparer les viandes et les poissons,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Concevoir des recettes et menus,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs