Manager de Restaurant - Bourg-Saint-Maurice H/F - Alphea Conseil

Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire. Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication…), et accompagnement personnalisé de vos équipes. Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités. Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction clientMANAGER DE RESTAURANT H/F (SAVOIE) : Le terrain t'appelle pour gérer la meilleure adresse !

ALPHÉA CONSEIL recherche les leaders qui font bouger la restauration à Chambéry !

Tu es prêt(e) à prendre les commandes d'un établissement, à gérer les chiffres, les équipes, et surtout, l'ambiance ? Parfait, parce que nous avons des partenaires restaurateurs qui n'attendent que toi. Nous ouvrons ce poste sur vivier de talents, mais les opportunités sont très souvent immédiates dans le secteur !

Tes Missions : Ici, pas de bureau, que du terrain !

Chez notre client (Restauration traditionnelle, brasserie moderne, chaîne reconnue...), ton rôle n'est pas d'être un(e) simple exécutant(e). Ton rôle, c'est d'être le Boss :
- Gestion Humaine : Tu recrutes, formes, motives, et fais grandir ton équipe (service et cuisine) en garantissant un climat au top.
- Gestion Opérationnelle : Tu pilotes le service du début à la fin, tu gères les stocks, les commandes, et tu t'assures que chaque client passe un moment mémorable.
- Performance : Tu es focus sur l'atteinte des objectifs (CA, marge, productivité) et tu trouves toujours le moyen d'aller chercher la croissance.
- Leadership : Tu es l'exemple, celui ou celle qui résout les problèmes et qui sait quand il faut mettre la main à la pâte.

Ce que nous recherchons :

Une expérience solide (3 ans minimum) comme Manager de Restaurant ou Adjoint. L'autonomie, ça se mérite ! Quelqu'un qui a le leadership naturel : tu diriges par l'exemple, pas par la contrainte. Un esprit analytique : tu parles chiffres (ratios, masse salariale) autant que service. Un(e) organisé(e) qui sait gérer le rush et le stress du service sans jamais perdre son sourire. L'énergie, l'envie, et le goût du challenge.

Si la routine t'ennuie, tu es au bon endroit !

Ce que tu trouveras en passant par Alphéa Conseil :

Un accès privilégié aux postes les plus stimulants de Chambéry. Une rémunération attractive, souvent avec un système de primes déplafonné conçu pour récompenser ton engagement. La possibilité d'avoir un rôle autonome où tu peux vraiment montrer ce que tu sais faire. Un cabinet qui t'accompagne : on te positionne, on te conseille, on s'assure que ton futur poste est ta meilleure opportunité.

Pour candidater : Si tu as envie d'un poste où tu es au centre de l'action et où ton succès est visible, contacte Alphéa Conseil. On s'occupe du reste !