Cuisinier - Préparation Sushis et Brochettes H/F - Breiz'sushi

Une cuisine traditionnelle, fait maison servie par notre aimable personnel.

Nos savoureux sushis, maki, sashimi, plats chauds, nouilles, brochettes et soupes vous attendent !Le restaurant "Breiz'sushi" recrute un / une Cuisinier / Cuisinière pour assurer la préparation des sushis et brochettes présents sur sa carte.

Votre principale mission sera :
- la préparation des sushi & maki
- la découpe des poissons
- l'entretien du poste de travail

Travail du mardi au samedi
Horaires : de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30

Salaire : 1500 à 1600 € Net selon profil.

Ce que nous proposons : une mutuelle - la prise en charge du transport à hauteur de 50% - partage des pourboires à l'ensemble des salariés - 2 jours de congés/semaine

Vous êtes autonome et dynamique et vous avez une expérience de 1 an minimum sur le même type de poste.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Gestion de la qualité des produits,Cuisine du monde,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide