Responsable de Salle H/F - Hotel Restaurant des Thermes

Pour notre établissement, l'hôtel restaurant "Les Thermes" à Castéra Verduzan, nous sommes à la recherche d'un/e responsable de salle à compter du 02 MARS 2026.

Vos missions :
- Mise en place de la salle
- Accueil client
- Prise de commandes
- Encadrement de l'équipe de salle
- Gestion des stocks
- Développement commercial (vente additionnelle)
- Tenue de la caisse

Contrat saisonnier de 10 mois.
5 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs
Travail les WE
Poste 39H
Salaire en fonction de l'expérience

PRISE EN CHARGE DES REPAS ET POSSIBILITÉ DE LOGEMENT SUR PLACE

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Animer, coordonner une équipe,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Accueillir le client et l'installer,Veiller à la satisfaction du client,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Respecter les standards de service de l'établissement,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Réaliser un service en salle,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Maintenir un haut niveau de service client,Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux,Gérer les stocks,Gérer une caisse

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire