Responsable Boucherie - Charcuterie H/F - Wizbii

La société WIZBII recherche pour SUPER U un Responsable Boucherie/Charcuterie H/F en CDI à temps plein (40h/semaine).

Vos missions :

-Encadrer, former et accompagner les bouchers/charcutiers et vendeurs.

-Organiser les plannings et répartir les tâches.

-Veiller au respect des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité.

-Animer l'équipe pour atteindre les objectifs de vente et de qualité.

-Assurer l'approvisionnement en produits : commandes, suivi des stocks, inventaires.

-Gérer la réception des marchandises et contrôler leur qualité.

-Préparer, découper, transformer les viandes et charcuteries selon les standards U.

-Mettre en valeur les produits (étal, présentoirs, emballages).

Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Périgueux le Mardi 16 Décembre à partir de 17h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Programmation informatique

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.