Cuisinier - Cuisinière H/F - la Table de L'ill
- Illkirch-Graffenstaden - 67
- CDI
- la Table de L'ill
Les missions du poste
Poste de cuisinier qualifié
Sachant préparé et suivre les consignes du chef : sauces, mise en place viande, mise en place complet du poste chaud, élaboration des garnitures...
Expérience poste similaire obligatoire
Cuisine récente, bien équipée, équipe dynamique
Jour férié : fermé
Lundi soir fermé, mercredi soir fermé et dimanche toute la journée fermé
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Superviser la préparation des produits culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.