Commis - Commise de Cuisine H/F - Pullman Paris Roissy Cdg Airport

Tes activités principales :
Le commis de cuisine h/f incarne l'état d'esprit de la marque. Il contribue à la satisfaction de la clientèle en réalisant les préparations 'chaud' et/ou 'froid', en participant à l'envoi des plats tout en respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Réalise et dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du Chef de cuisine
- Organise son poste de travail, effectue le nettoyage et le rangement en appliquant les consignes
- Respecte les procédure d'HACCP en vigueur
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage FIFO
- Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
- Connait et applique les règles de sécurité de l'hôtel et la conduite à tenir en cas d'évacuation incendie

Ton environnement de travail :
Le Pullman Roissy Charles de Gaulle c'est :
- 305 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être
- 13 salons de réunions et rendez-vous professionnels
- 1 salle de fitness proposant hammam et sauna pour laisser place à la détente
- 1 espace de restauration, cosmopolite et contemporain ' Le Culinaire Bazaar '
- 1 bar représentant l'empreinte de la marque
- 1 parking privatif

Tes qualifications :
- Français parlé, lu et écrit, l'anglais serait un plus
- Créativité et passion pour la cuisine et le service client
- Excellente communication et esprit d'équipe

Tes avantages :
- Avantage nourriture de 8.44EUR / jour travaillé
- Majoration heures de nuit
- MUTUELLE / Prévoyance
- Parking collaborateur ou Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.