Ouvrier - Ouvrière Boulanger - Boulangère en CDI H/F - Boulangerie-Patisserie Auroux-Ferreira

Vous êtes Ouvrier/Ouvrière boulanger/boulangère autonome expérimenté(e) pour un CDI.
Travail à effectuer: pétrir, diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation, enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, défourner
2 jours de fermeture par semaine: Lundi et Mardi
4 semaines de vacances l'été et entreprise fermée pour les fêtes de Noël et du 1er janvier.

Experience: 24 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).