Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - Maison Guilhem

Maison Guilhem recrute de nouveaux collaborateurs au seins de son laboratoire de pâtisseries, viennoiseries artisanales sur Villeneuve sur Lot
Vous assurerez sur place :
- La confection des biscuits, fonds de tartes, pate à choux, feuilletage....
- La confection des crèmes ganache, chantilly
- Le montage des entremets et des tartes ainsi que les créations
- La confection des glaces, des chocolats, des viennoiseries
- Le nettoyage et l'entretiens du matériel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).