Boulanger - Boulangère H/F - L'atelier Antik

L'Atelier Antik est une entreprise familiale à taille humaine :)

Nous recherchons activement des boulangers (H/F) pour nos boulangeries ATELIER ANTIK à Arles, en contrat CDI à 42h30 hebdomadaire.
Horaires 11h-18h30

Votre mission:

Production quotidienne des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division)
Suivi de la qualité des produits
Respect des règles d'hygiène

Profil recherché :

Maîtriser les équipements de panification et de congélation ;
Disposer de bonnes connaissances des normes d'hygiène et sanitaires (nettoyage du lieu de travail, désinfection systématique des ustensiles, etc.) ;
Posséder un caractère dynamique et rigoureux, notamment concernant le suivi du protocole d'élaboration et de cuisson des produits ;
Savoir travailler en équipe et avoir le sens de la pédagogie, que ce soit avec les vendeurs ou des équipiers en production ;
Faire preuve de créativité et de curiosité pour suivre les tendances du secteur;
Niveau CAP boulanger ou 2 an d'expérience dans un poste similaire.

Avantages :

Dimanche, jours fériés et heures supplémentaires travaillés majorés
30% de réduction sur tous nos produits !
Primes
Mutuelle
Possibilités d'évolution

Si vous êtes enthousiaste et dynamique, vous trouverez votre place à l'Atelier Antik !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.