Cuisinier - Cuisinière H/F - Newrest Antilles
- Le Lamentin - 972
- CDD
- Newrest Antilles
Les missions du poste
NOUS RECHERCHONS UN CUISINIER, CDD DE 4 MOIS, CONTRAT EVOLUTIF.
VOUS DEVREZ CUISINIER DES RECETTES DEJA ELABOREES, SAVOIR LIRE DES FICHES TECHNIQUES, RESPECTER UN TIMING.
VOUS ETES IDEALEMENT VEHICULE, DISPONIBLE DE SUITE, VOUS COMMENCEZ A 6H30 LE MATIN
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat