Agent Polyvalent de Restauration H/F - Mairie

Missions principales : Sous l'autorité du Responsable de Service Restauration, vous assurerez des missions de restauration et d'entretien de locaux.

Vos missions principales :
Aide cuisine (cantines scolaires : self et/ou service à table)
- Aide aux préparations froides et chaudes
- Assurer le service des repas et la mise en place de couverts
- Aide au repas des enfants
- Identification des repas spéciaux (PAI, sans viande.)
- Veiller au gaspillage alimentaire
- Débarrasser et nettoyer les tables du restaurant
- Réaliser les plats témoins
- Aider à la plonge, et ranger la salle après le service
- Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels selon les protocoles de nettoyage

Entretien des locaux
- Nettoyer et désinfecter des salles, sanitaires et des vestiaires
- Entretenir et ranger le matériel utilisé
- Trier et évacuer des déchets courants

Experience: Débutant accepté

Compétences: Nettoyage de surfaces en cuisine,Utilisation de matériel de nettoyage,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Connaissances des règles d'hygiène en restauration,Savoir communiquer et informer,faire remonter les informations pertinentes,Capacité d'adaptation et de polyvalence ,sens des responsabilités (neutralité,discrétion),Etre rigoureux et respecter les consignes

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.