Second - Seconde de Cuisine en Collectivité H/F - Altia - Club Aladin - Leucate

Le CENTRE ALTIA de LEUCATE recherche un(e) Second(e) de cuisine.
Notre centre accueil des classes découvertes et des séjours de vacance sur Leucate depuis 15 ans bientôt.
Venez nous aidez à offrir aux enfants un séjour inoubliable !

MISSION GENERALE :
Le second de cuisine met en oeuvre, au côté du chef de cuisine, la production culinaire de l'établissement, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, le plan alimentaire du centre et les impératifs budgétaires.

Poste à pourvoir le 01 mars 2026 pour la saison.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.