Chef de Partie H/F - Extracadabra

Située sur le bord des quais de Saône, *************** vous accueille du lundi au vendredi en continu de 8H30 à minuit. Le Chef et son équipe vous proposent chaque midi une nouvelle carte créative mêlant inspiration du marché de saison et souvenirs de voyages. En soirée, retrouvez une sélection de vins, cocktails, spiritueux, bières de la brasserie du Mont Blanc & cuisine à partager. *************** vous souhaite la bienvenue ! Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène