Chef de Partie - Cuisinier H/F - Bistrot St Edouard

Bar brasserie, cuisine maison, service rapide du lundi au samedi midi, pas de service le soirPour renforcer notre brigade nous recherchons un ou une cuisinier ou chef de partie (chaud/froid).

Vous intervenez sur la confection des pizzas, salades repas et tartares.

5 jours par semaine, selon roulement du lundi au samedi.

Salaire net selon votre profil de 1900 à 2100 euros.

Poste à pourvoir de suite/dès que possible.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.