Second de Cuisine en Collectivité H/F - Experteam

ExperTeam, agence d'emploi dans les domaines : industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution, vous propose des postes en intérim, CDD et CDI.L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour l'un de ses clients situés à Molsheim un Second de Cuisine en collectivité H/F.

Vos missions :

- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Former et superviser le personnel de cuisine
-Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine.

HORAIRES Du lundi au vendredi De 6h45 à 14h15 Horaires en continus

Salaire : entre 2000 et 2400EUR Brut

- Etre titulaire d'un diplôme en cuisine

- Etre titulaire d'une expérience similaire sur un poste de second de cuisine

- Respecter les normes HAACP, et les règles de sécurité

-Faire preuve de polyvalence sur les différents postes au sein de la cuisine

- Travailler efficacement avec les membres de l'équipe.