Chef de Rayon Boucherie H/F - Codistri Recrutement
- Chauray - 79
- CDI
- Codistri Recrutement
Les missions du poste
Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireAvez-vous le sens du commerce et le goût des produits de qualité ?
CODISTRI recrute un Chef de rayon boucherie H/F pour assurer la gestion complète du rayon et garantir la satisfaction des clients au quotidien.
Vous veillez à la présentation soignée des produits, à la qualité des approvisionnements et au respect des normes d'hygiène. Vous encadrez votre équipe avec exigence et sens de la transmission, tout en veillant à la rentabilité du rayon.
Vos principales missions :
- Gérer les commandes, stocks et inventaires
- Organiser la mise en rayon et la rotation des produits
- Superviser et animer l'équipe boucherie
- Contrôler la qualité et la traçabilité des viandes
- Suivre les indicateurs de performance du rayon
Ce poste exige rigueur, sens du service et autonomie dans la prise de décision.
Le profil recherché
Vous disposez d'une expérience confirmée en boucherie, idéalement en grande distribution.
Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles d'hygiène alimentaire.
Vous savez encadrer une équipe et motiver vos collaborateurs.
Vous êtes reconnu pour votre sens commercial et votre capacité à fidéliser la clientèle.
Vous êtes à l'aise avec la gestion de stock, les marges et les indicateurs de performance.