Patissier H/F - PROFRAIS INTERIM
- Lorient - 56
- Intérim
- PROFRAIS INTERIM
Les missions du poste
Depuis plus de 27 ans, Profrais Intérim est une agence indépendante. Nos équipes mettent à la disposition de la grande distribution, de l'artisanat et de l'industrie agro-alimentaire, du personnel spécialisé et compétent dans les métiers de boucher.PROFRAIS INTERIM recherche des pâtissiers qualifiés pour tout le département du (56) :
PROFRAIS INTERIM:
Agence spécialisée depuis plus de 27 ans dans les métiers de bouche dans la grande distribution - industrie agro-alimentaire et artisanat.
TYPE D'EMPLOI :
- Intérim
MISSIONS :
- Réaliser la production quotidienne de la pâtisseries classiques et création maison.
- Préparer et cuire les appareils, crèmes, pâtes et entremets.
- Assurer le montage, la finition et le décor des produits.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veillez à la gestion des stocks et planifier la production sous la responsabilité du chef de rayon.
- Gérez la vente directe, ainsi que le conseil à la clientèle si besoin.
Le profil recherché
Vous êtes pâtissier de métiers, vous cherchez des missions, Profrais Intérim vous propose des missions en intérim dans tout le département, en grande distribution.
- Titulaire d'un CAP Boulanger.
- Et/ou justifier d'une première expérience significative dans ce domaine.
- Maîtrisez l'utilisation du four, technique de pétrissage et de cuisson du pain.
- Avoir l'esprit d'équipe, être force de proposition et faire preuve de rigueur et de précision.
- Expérience en laboratoire de pâtisserie souhaitable.