Apprentie en Cuisine H/F - SOLIS
- Bordeaux - 33
- Alternance
- SOLIS
Les missions du poste
Restaurant Solis, nouvelle adresse chaleureuse et moderne à l'esprit méditerranéen, recherche un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre l'équipe.
Missions :
Préparation des mises en place (légumes, sauces, bases).
Participation à l'envoi du service (midi & soir).
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Travail en binôme avec la cheffe Vanessa et le second.
Participation à la création de nouveaux plats.
Profil recherché
Maturité : tu sais prendre du recul, écouter, poser des questions et t'adapter.
Autonomie : tu es capable de gérer des tâches simples seul(e) une fois formé(e).
Motivation pour apprendre la cuisine méditerranéenne.
Rigueur, propreté, sens du détail.
Bon esprit d'équipe, attitude positive.
Début dès que possible.
Pourquoi rejoindre Solis ?
Une ambiance conviviale et amicale.
Une cuisine généreuse, gourmande, axée saisonnalité.
Une équipe bienveillante qui t'accompagne mais te laisse aussi monter en compétence.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.