Cuisinier - Cuisinière H/F - chez Jade

Nous recherchons un cuisinier (H/F) afin de réaliser les entrées et plats chauds au sein de notre restaurant bistronomique spécialisé dans la cuisine de poissons et de viandes.

Vous travaillerez seul(e) et en toute autonomie dans la cuisine.

Compétences attendues :
- Bonne maîtrise du travail du poisson (préparation, filetage, cuisson)
- Connaissance des cuissons à la minute (grill, plancha, vapeur, etc.)
- Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Savoir faire preuve de créativité afin d'élaborer les menus du jour
- Nettoyer son poste de travail et son matériel
- Réaliser la plonge

Travail du lundi au vendredi, de 8h00 à 15h00. Poste à pourvoir au 19/12/2025.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.