Gouvernant - Gouvernante en Hôtellerie H/F - Fondation des Amis de L'atelier
- La Queue-en-Brie - 94
- CDI
- Fondation des Amis de L'atelier
Les missions du poste
Pourquoi rejoindre notre équipe ?
Un poste polyvalent et dynamique au coeur d'un environnement humain et bienveillant.
L'opportunité de contribuer directement au confort et au bien-être des résidents.
Un rôle clé dans l'animation et la coordination des équipes.
Compétences : gestion des flux et des stocks, des processus qualité, capacité pédagogique, organisation des priorités. Exigence éthique et déontologique, autonomie et adaptabilité, esprit d'équipe et sens relationnel, rigueur et vigilanceVotre mission : Garantir un cadre de vie agréable, propre et sécurisé pour les résidents et le personnel, tout en supervisant les services d'hôtellerie, de restauration et de gestion du linge.
Vos responsabilités clés :
Entretien et aménagement des locaux :
Veiller à la propreté et à l'agencement des espaces.
Contrôler la qualité de l'entretien et le respect des protocoles.
Organiser le travail des équipes en cas d'absences ou de situations particulières.
Gérer les stocks de produits et matériels, et proposer des améliorations du cadre de vie.
Gestion de la restauration :
Assurer l'approvisionnement et la distribution des repas.
Contrôler la qualité des produits (dates, goût, équilibre alimentaire).
Appliquer et former aux méthodes HACCP et aux protocoles d'hygiène.
Animer l'équipe de service et participer à l'élaboration des menus.
Gestion du linge :
Superviser l'approvisionnement, le rangement et le circuit du linge.
Planifier l'entretien du linge spécifique (rideaux, oreillers, etc.).
Veiller au renouvellement du matériel et des stocks.
Organisation d'événements :
Préparer les salles de réunion et le matériel nécessaire.
Commander et préparer des collations si besoin.
Amélioration continue :
Transmettre les informations utiles à l'accompagnement des résidents.
Remonter les dysfonctionnements et proposer des solutions.
Assurer un reporting régulier et participer aux réunions d'équipe.
Permis B souhaité pour les déplacements exceptionnels
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Critères de tri sélectif,Normes d'hygiène et de propreté,Règles et consignes de sécurité,Planification des tâches et gestion des priorités,Caractéristiques des produits d'entretien,Contrôler l'état de propreté d'un lieu,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Organiser le traitement des commandes,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser le travail d'une équipe
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux