Boucher H/F - Fiderim

Notre client est une PME spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie, conçus par un maître artisan en collaboration avec une équipe dynamique, fière de son travail et réactive. Les valeurs fondamentales de l'entreprise incluent la passion pour le métier, un ancrage profond dans le territoire des Savoie, ainsi qu'un engagement envers la préservation du patrimoine agricole et le soutien à l'économie locale.

En tant que boucher.ère, votre rôle consistera à effectuer la découpe secondaire des carcasses de porc, trier les viandes, peser les ingrédients, assurer la fabrication des produits, enregistrer la traçabilité et la productivité, contrôler la conformité des produits et renforcer l'équipe de fabrication si nécessaire.

Vous serez également responsable du respect des normes d'hygiène, de sécurité et de validation des processus, ainsi que du rangement de l'atelier en fin de poste.

Les postes sont à pourvoir dans les secteurs de Doussard et d'Albertville, avec une amplitude horaires de 6h à 16h30.
La rémunération sera discutée lors de l'entretien.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.