Manager de Rayon Poissonnerie H/F - Codistri Recrutement

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireAimez-vous travailler au contact des produits de la mer et garantir leur qualité au quotidien ?

CODISTRI recherche un Manager de rayon Poissonnerie H/F pour piloter la performance et l'attractivité de son espace de vente. Vous encadrez une équipe et veillez à la satisfaction des clients tout en respectant les normes d'hygiène et de fraîcheur.

Vos principales missions :

- Gérer les commandes, stocks et approvisionnements
- Superviser la préparation et la mise en valeur des produits
- Former et animer l'équipe du rayon
- Suivre les indicateurs de vente et la marge
- Garantir la conformité sanitaire et la traçabilité

Vous travaillez en lien étroit avec la direction et les fournisseurs pour assurer un service irréprochable et une offre adaptée à la clientèle.

Vous avez le sens du commerce et une exigence forte sur la qualité des produits.

- Expérience confirmée en poissonnerie ou en gestion de rayon alimentaire
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à encadrer et motiver une équipe
- Aisance relationnelle et goût du contact client
- Rigueur dans la gestion et le suivi des indicateurs