Agent d'Entretien et de Restauration Collective H/F - Foyer-Logement pour Personnes Agees

Le poste à pourvoir est au sein d'une Résidence Autonomie de Personnes Agées.

Vous intégrez une équipe composée de 3 personnes destinée principalement au nettoyage des locaux, au service en salle de Restaurant et à la plonge tout en étant au service des Résidents afin d'accompagner et faciliter leur quotidien.
Vous travaillez de concert avec une équipe relai à la votre, une équipe de cuisine, une animatrice et une lingère (que vous pourriez occasionnellement remplacer) afin d'assurer une continuité de service;

Une expérience préalable du service en salle, de la plonge et un savoir être auprès des personnes âgées est donc fortement recommandé.

L'organisation du planning se fait sur des horaires réguliers répartis sur 15 jours (1 WE/2 travaillé). Vous avez donc une vision de votre planning à l'année.

Une mutuelle non obligatoire avec participation de l'employeur est proposée.

Le service en salle est assuré à l'assiette "comme au restaurant" midi et soir afin de valoriser les résidents et donner une ambiance cosy aux "temps repas".
La plonge bénéficie d'une implantation professionnelle et optimisée.
L'entretien des locaux se fait à l'aide d'une autolaveuse maniable et légère, en complément des autres outils mis à disposition étudiés afin de respecter les TMS.

Une expérience professionnelle dans ces différents domaines est fortement recommandée et attendue.

Un savoir être auprès des personnes âgées est indispensable. Respect, Discrétion et Bienveillance en sont les maîtres mots.

Experience: 3 Mois - sur poste similaire

Compétences: Utilisation de machine de plonge automatisée,Utilisation de matériel de nettoyage,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conditionnement,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),CQP employé polycompétent de restauration,Agent polyvalent de restauration,Certificat de spécialisation restauration collective,Techniques de service à l'assiette,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Répondre aux attentes d'un client,savoir être auprès de personnes agées

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.