Cuisinier - Cuisinière H/F - Chemins du Monde
- Ercé - 09
- CDD
- Chemins du Monde
Les missions du poste
Pour la saison hiver 2026, avec la possibilité de renouvellement pour la saison printemps/été, l'association Chemins du Monde recherche un.e cuisinier.e au centre de vacances l'Escalusse. Gestionnaires à l'année, nous y accueillons essentiellement des séjours scolaires (primaires, collèges, lycées) et colonies de vacances pour enfants et adolescents.
Missions principales :
- assurer les fonctions de cuisinier(e) en adéquation avec le projet de fonctionnement global du centre :
- élaboration des menus essentiellement sur un modèle tendant vers une cuisine durable et responsable, à base de produits frais et de saison.
- gestion des stocks et des commandes,
- production repas chauds et froids pour 40 à 60 couverts midi et soir.
- nettoyage et entretien quotidien des cuisines
L'établissement une capacité maximale de 70 personnes.
Profil recherché :
Expériences en restauration collective fortement appréciées.
Capacité à travailler en équipe (jusqu'à 5 personnes).
Connaissance du public, du secteur de l'animation et/ou du tourisme social appréciée.
Dates d'embauches : du 02/02/26 au 06/03/26
CDD saisonnier - Temps complet
CCN ECLAT - Echelon C
Rémunération brute horaire : 13,80€ (soit 2125,20€ brut mensuel)
+ 10% d'indemnités congés payés.
Possibilité avantages en nature : logement et restauration sur place.
CANDIDATURE
Envoi de votre CV + note de présentation à l'adresse suivante : ****@****.**
Entretien sur le centre ou en visio.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.