Chef Cuisinier Service Soir H/F - BBAH

Nous recherchons pour notre restaurant L'adresse et compléter notre équipe un/e Chef/fe cuisinier/ère pour le service du SOIR !

Vos missions :

- Elaborer des menus créatifs en respectant la saisonnalité des produits .

- Coordonner et superviser l'ensemble des préparations culinaires

- Manager, encadrer l'équipe de cuisine

- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les standards en vigueur.

- Gérer l'approvisionnement, optimiser la gestion des stocks

- Collaborer étroitement avec la direction pour élaborer des stratégies visant à améliorer continuellement l'offre gastronomique du restaurant.

Compétences requises :

- Expérience significative en tant que chef cuisinier dans un environnement similaire.

- rigueur , créativité, autonomie.
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*** SERVICE DU SOIR UNIQUEMENT :
LUNDI 18h30 - 00h30
MARDI fermé
MERCREDI fermé
JEUDI 18h30 - 00h30
VENDREDI 18h30 - 02h30
SAMEDI 18h30 - 02h30
DIMANCHE 18h30 - 00h30
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Si vous êtes prêt(e)à relever ce défi , postulez !

Experience: 3 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle