Second de Cuisine H/F - le Chalut

restaurant traditionnelle spécialité poissons, crustacés, viandes blanches et rougesNous recherchons un(e) second de cuisine

Vous serez en charge d'assister le chef de cuisine
Vous remplacerez le chef en cas d'absence.
Vous réalisez les mets proposés à la carte
Vous dresserez les plats
vous travaillerez en équipe (3 à 6 personnes en cuisine)

Experience: 3 An(s) - cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.