Chef - Cheffe de Rang H/F - Restaff

L'écluse restaurant propose une cuisine traditionnelle dans un cadre bucolique avec vue sur la Sèvre. L'établissement fait également bar en après-midi.

Nous sommes une équipe de 10 personnes, 5 en cuisine menée par le chef Fabien Geslot depuis cinq ans, et 5 en salle sous la responsabilité de Mathieu depuis huit ans.

Organisation de son rang, accueil et prise de commande, bonne connaissance de la carte, technique de service maîtrisée, réactivité, rigueur et savoir-être sont attendus.

Vous placez la satisfaction client au coeur de vos priorités, recherchez une structure familiale, êtes dynamique, souriant(e), avec un bon sens de la communication. Débutants acceptés si motivés.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.