Agent - Agente de Restauration Collective H/F - Alliance

Alliance Interim recrute notre futur Employé de restauration en restauration collective à SAINT ETIENNE

Au sein d'une maison de retraite, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous :
Vous contrôlez les livraisons des repas et participez au suivi HACCP
Participez à la préparation froide (entrées, fromages et desserts) et à la remise en température des plats
Vérifiez l'aspect général, la présentation et les quantités livrées.
Séparez les repas selon les effectifs
Assurez le service auprès de nos convives
Participez à la remise en place, à la plonge et au nettoyage des locaux (tables, chaises et sol) et du matériel
Respectez les règles d'hygiène et de sécurité
Organisation et environnement de travail :

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.