Boucher - Colmar H/F - Proesa

Rejoignez une équipe où savoir-faire et innovation avancent main dans la main !

Intégrez une boucherie d'hypermarché reconnue pour la qualité de ses produits, la transmission de ses techniques et son esprit de camaraderie.
Ici, vous alternez entre le laboratoire - pour travailler la carcasse et créer vos préparations - et le comptoir, où vous valorisez vos pièces et conseillez les clients avec passion.

Pourquoi ce poste peut vraiment vous correspondre

- Une école interne structurée pour développer vos compétences et évoluer vers des postes d'encadrement.
- Une équipe de professionnels aguerris, prêts à partager leur savoir-faire.
- Un terrain d'expression créatif : vos idées, recettes et initiatives sont encouragées.
- Une opportunité ouverte à tous : jeunes diplômés motivés ou bouchers confirmés.
- Un métier complet : relation client + préparation en laboratoire, pour un quotidien varié et stimulant.

Vos missions

- Réceptionner, contrôler et préparer les viandes au laboratoire
- Réaliser les découpes : désossage, parage, rôtis, saucisses, merguez, etc.
- Mettre en avant vos produits au comptoir et assurer une présentation impeccable
- Conseiller les clients, les accompagner dans leurs choix et les fidéliser
- Participer à la vie du rayon : animations, recettes, suggestions

Conditions proposées

- CDI - 37,5 h/semaine, organisation en 5 ou 6 jours selon vos préférences
- Horaires fixes du matin : 6h-12h ou 6h-13h
- Salaire de base : 2 300 € brut, ajusté selon expérience et compétences
- Avantages groupe : primes annuelles, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance, remises collaborateurs, formations, épargne salariale

Votre profil

- CAP/BEP Boucherie ou expérience significative en atelier / comptoir
- Maîtrise des gestes techniques, sens de l'hygiène et rigueur
- Esprit d'équipe, dynamisme et aisance relationnelle
- Envie d'évoluer, d'apprendre ou de transmettre votre expertise

Envie de rejoindre une équipe conviviale à Colmar et de donner un nouveau souffle à votre parcours ? Postulez dès maintenant !