Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F - Patisserie Christian

Vos missions seront les suivantes :
Le/la tourier(ère) prépare et fabrique les pâtes pour les tartes, les gâteaux et les viennoiseries (pâtes briochées, pâtes à tarte, pâtes feuilletées, pâtes levées .) ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement.
Il/elle s'occupe également du tourage, du détaillage, du fonçage et du moulage des pâtes.
Il/elle contribue à la mise en valeur des produits finis

Profil recherché :
- Vous avez une expérience confirmée en tant que Pâtissier, vous maîtrisez les techniques traditionnelles et modernes de la pâtisserie.
- Vous êtes créatif, vous avez sens du détail et vous aimez innover.
- Vous avez de bonnes compétences organisationnelles et en gestion d'équipe.
- Vous êtes rigoureux et avez le sens du goût.
Capacités manuelles et pratiques - Rigueur et fiabilité - Travail en équipe feront de vous un collaborateur indispensable

Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail prestigieux au coeur de Strasbourg.
- Une équipe dynamique et passionnée.
- L'opportunité de laisser libre cours à votre créativité.
- Un poste en CDI avec une rémunération attractive selon votre expérience.
- Prise de poste dès que possible

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Pâtisserie