Barman H/F - Cotis Interim Fast Interim

Fast Intérim est une agence de recrutement spécialisée dans la mise à disposition rapide et efficace de personnel qualifié. Notre équipe accompagne entreprises et candidats avec une approche humaine, réactive et sur mesure. Grâce à notre connaissance du terrain et à un réseau de talents solide, nous répondons aux besoins urgents comme aux missions de longue durée, dans de nombreux secteurs d'activité.L'agence Fast Interim de Massy, recherche pour son client une grande ancienne de brasserie de type pub à l'anglaise.

Par ce que COCKAIL est ton filme préféré et que tu as envie de faire partie d'un Grand Groupe dans un environnement cool et familiale, alors on a le poste qu'il te faut !!
Evolue dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et passionné.

Missions :
-Service & Relation client :
Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller sur les boissons.
Préparer et servir cocktails, boissons alcoolisées et non alcoolisées.
Garantir la qualité, la constance et la présentation des boissons.
Maintenir une atmosphère conviviale et professionnelle.
-Gestion du bar :
Préparer le bar : mise en place, réassort des stocks, découpe des garnitures.
Gérer les stocks de boissons et consommables ; remonter les besoins au responsable.
Tenir une caisse, encaisser et assurer la clôture si nécessaire.
-Hygiène & Sécurité :
Respecter strictement les normes HACCP.
Assurer la propreté du bar, du matériel et de l'espace de service.
Veiller à une consommation responsable d'alcool par les clients.

Ton profil, notre recherche :
Tu es Passionné(e) par l'art de la mixologie, dynamique, et l'expérience client est au coeur de ta priorité
Derrière ton bar c'est toi l'ambianceur de la soirée
Shake Shake Shake pour des cocktails hors du commun
Fais de ton bar « LA REF » pour les happy hour, soirées, week-ends
Sois le ou la BEST des fiches techniques

Pour postuler
Envoyez votre plus beau CV à l'adresse mail suivante: ****@****.** à l'attention de Alize

Experience: 1 An(s)

Compétences: Connaissance des tendances de consommation,Mixologie,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Assurer la maintenance de base du matériel de bar,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Gérer les besoins en approvisionnement,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Innover avec de nouvelles techniques de mixologie,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Repérer les comportements à risques,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.