Chef de Partie H/F - Aquila RH

Fêtes de fin d'année & Nouvel An - Missions disponibles à Nice

Poste : Chef de Partie H/F - Hôtels & Établissements 4 / 5

Aquila RH Nice recherche des Chefs de Partie H/F pour des missions immédiates pendant les fêtes de fin d'année, au sein d'hôtels et restaurants 4 et 5 situés à Nice et sur le littoral.

Vous souhaitez intégrer des cuisines haut de gamme pendant la période festive et mettre en avant votre expertise ? Cette opportunité est faite pour vous.

Vos missions

Vos missions

- Préparer, cuire et dresser les plats de votre partie
- Encadrer et accompagner les commis
- Assurer la mise en place et la gestion des stocks
- Maintenir un niveau d'exigence élevé et garantir la régularité des plats
- Respecter strictement les normes HACCP
- Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration de la carte

Horaires

- Missions disponibles immédiatement
- Horaires en continu, variables selon l'activité
- Exemples :
- 9h00 - 17h00
- 10h00 - 18h00
- 11h00 - 19h00

Avantages

- Rémunération selon la convention hôtellerie-restauration
- IFM +10 %
- ICP +10 %
- Repas selon convention collective
- Mutuelle après 414 h
- Acomptes hebdomadaires
- Espace intérimaire en ligne pour suivi administratif
- Aide au logement via Action Logement

Pré-requis

Pré-requis

- Professionnalisme, autonomie, organisation
- Esprit d'équipe et respect des consignes
- Envie de s'investir dans une brigade exigeante

Candidature : ****@****.**

Inscription en agence obligatoire

Profil recherché

Profil recherché

- Expérience obligatoire en établissement 4 ou 5
- Parfaite maîtrise des techniques culinaires
- Capacité à gérer un poste et une équipe sous pression
- Sens du détail, rigueur et régularité

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 13 € - 19 € par heure