Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - SAMSIC emploi Mazamet

Vos missions sont les suivantes ;

- Réaliser la production quotidienne de pâtisseries, entremets et viennoiseries
- Gérer vos stocks et passer les commandes nécessaires des matières premières
- Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire