Pâtissier - Pâtissière H/F - au Triangle des Douceurs
- Villebois-Lavalette - 16
- CDI
- au Triangle des Douceurs
Les missions du poste
Vous concevez et réalisez les produits de pâtisserie et biscuiterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
2 jours de repos : Mercredi et Dimanche
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - Récente sur même poste
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie