Dada Pâtisserie Recrute un Pâtissier H/F - DADA

DADA Pâtisserie, c'est une histoire de famille, beaucoup de passion et une belle dose de créativité.
Nous arrivons dans l'Agglomération d'Annemasse avec une pâtisserie fraîche, raffinée et innovante, pensée pour surprendre et régaler nos clients chaque jour.

Notre nouvelle boutique ouvre prochainement à Vétraz-Monthoux, et pour accompagner ce lancement, nous recherchons un(e) pâtissier(e) talentueux(se), motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe au laboratoire.

Ce poste est stratégique : vous participerez directement à la création des produits qui feront la réputation de DADA Pâtisserie.
Et surtout : un poste évolutif, avec de réelles possibilités d'évolution à mesure que la boutique grandit !

Vos missions

Réaliser des pâtisseries fraîches, élégantes et créatives, dans le respect des recettes et des standards DADA

Participer à l'élaboration de nouvelles créations et exprimer votre créativité

Assurer la production quotidienne avec rigueur, organisation et sens du détail

Veiller à l'hygiène, au stockage et à la propreté du laboratoire (normes HACCP)

Gérer les commandes de matières premières et les stocks en collaboration avec la direction

Travailler en équipe et contribuer à l'ambiance positive de la maison

Garantir une qualité constante et irréprochable des produits

Profil recherché

Vous êtes diplômé(e) en pâtisserie (CAP, BTM ou équivalent)

Vous disposez d'une première expérience en laboratoire de pâtisserie ou en boutique premium

Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et passionné(e)

Vous maîtrisez les bases techniques de la pâtisserie traditionnelle et moderne

Vous aimez travailler proprement, avec méthode et précision

Vous savez gérer la pression d'un service et organiser votre poste

Vous appréciez la nouveauté, les défis et les projets en pleine croissance

Pourquoi rejoindre DADA ?

Un environnement familial, moderne et chaleureux

L'opportunité de participer à l'ouverture d'une toute nouvelle boutique

Un laboratoire neuf, bien équipé, pensé pour travailler dans de bonnes conditions

De vraies perspectives d'évolution à mesure que DADA se développe

Une place centrale dans un projet créatif et ambitieux

Lieu : 104 route de Taninges, 74100 Vétraz-Monthoux
Envoyez votre candidature dès maintenant - nous avons hâte de vous rencontrer !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.